Giulia Bianchi 
Il 25 aprile non è solo una data sul calendario, ma una giornata che sa di libertà, di primavera, e di pic-nic all’aria aperta. Che cosa c’è di meglio per celebrare questa giornata, se non una frittata di asparagi e pecorino romano preparata la sera prima e gustata fredda durante il picnic? Questo è il … Leggi tutto
8 panini gourmet economici per il picnic: le idee di Benedetta Rossi sotto i 25€ Ogni picnic che si rispetti ha bisogno di qualcosa di speciale nel cestino. E quando si parla di panini fatti in casa, il nome di Benedetta Rossi è una garanzia. Per il 25 aprile, ha ideato una selezione di 8 … Leggi tutto
Direttamente dalla tradizione ligure, la focaccia genovese alta con cipolle di Tropea è uno di quei capolavori che trasformano lo street food in pura arte culinaria. Alta, morbida dentro e leggermente croccante fuori, conquista al primo morso grazie alla dolcezza intensa delle cipolle che in forno diventano quasi caramellate. In circa 90 minuti totali, impasto … Leggi tutto