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Sono una chef e scrittrice gastronomica specializzata nella cucina stagionale e nell’arte della tavola domestica. Formata presso l’Institut Paul Bocuse ed ex chef de partie del ristorante stellato L'Atlantide a Nantes, ho sviluppato un’esperienza nella cucina raffinata ma accessibile. Lavoro a stretto contatto con le famiglie per organizzare i pasti e creare momenti conviviali autentici.
Sono Giulia Bianchi, chef e scrittrice gastronomica, specializzata nella cucina stagionale e nell’arte della tavola domestica. Dopo la formazione presso l’Institut Paul Bocuse, ho lavorato come chef de partie nel ristorante stellato L’Atlantide a Nantes. La mia cucina unisce eleganza e semplicità per portare l’alta cucina nella vita quotidiana.